środa, 6 stycznia 2016

Tahini - pasta sezamowa





SKŁADNIKI:

  • sezam 1 szklanka
  • olej roślinny 1/5 szklanki
  • cukier trzcinowy 3 łyżeczki

PRZYGOTOWANIE:

  1. Ziarna sezamu wrzucić na patelnię i prażyć na bardzo małym ogniu mieszając od czasu do czasu. 
  2. Uprażony sezam przełożyć do miski, dodać cukier. 
  3. Miksować około 5 minut za pomocą blendera- powoli dodając olej. Im dłużej pasta będzie miksowana tym będzie bardziej jednolita i gładka.

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz